Высокие требования к качеству выпускаемой продукции побуждают предприятия молочной промышленности обращаться к передовым инновационным разработкам в области контроля. В основном к ним относятся средства контроля и регистрации всех этапов производственных процессов. В этой статье речь пойдет об анализаторах физико-химических характеристик жидких сред.
(Журнал переработка МОЛОКА №2 от 2022 года)